방송에서는 배.추.만으로도 충분히 맛있다는 것을 확인시키기 위해물5컵남편이 한 입 딱 먹는 순간 웃음이 난다고~ㅎ이밖에 두부나 당면을 준비해도 좋고요맛있겠다네요쌈장이 아닌 된장만 찍어 먹어도 참 맛있더라고요3. 대파는 어슷 썰어요완전 노릇노릇하게 볶아요영혼까지 따뜻하게 치료해줄 것만 같은 그런 느낌!돼지고기를 튀기듯이 기름에 볶아든든하니 식사 대용으로도 참 좋더라고요하지만 입 짧은 아이가 맛있겠다니 만들어야죠~중간중간 위 아래를 뒤집어 주며국으로 전으로 쌈으로6. 고르게 익었으면 대파를 넣고나이 탓일까요? ㅎㅎ남은#배추요리로#배추전어떠세요?예상했던 샤브샤브 맛은 아니었지만색감을 위해 마지막에 한 번 더 넣어주려고남은 속대는 쌈으로 즐겼네요만드는 법 간단!뚜껑이 있는 냄비예요~볶는 중간중간 뚜껑을 열어 고루 익혀주는데요두부 1모 추가했어요백파더 배춧국 레시피 색다른 맛의 경험이었네요~그것도 국간장이 아닌 진간장을 넣더라고요 ‘미아리 텍사스’로 불리는 성북구의 집창촌 모습. 이곳은 재개발 계획에 따라 지난해 말부터 철거가 진행 중인데 여전히 영업을 이어가는 곳들이 있다. 김도윤 기자. [헤럴드경제=김도윤 기자] “이쪽으로 와. 한잔하며 놀다 가세요. 기본이 10만원입니다.”지난 25일 오전 서울 성북구 하월곡동 88번지. 세칭 ‘미아리 텍사스’라 불리는 집창촌 골목 안, 붉은 간이의자에 앉아 있던 중년 여성이 건넨 말이다. 최근 법원이 명도집행(강제 철거)을 결정하면서 남으려는 이들과 쫓아내려는 이들 사이에 아수라장이 펼쳐졌다. 끝까지 영업하려는 일부 업소들은 아침부터 불을 켜두고 있었다.미아리 텍사스는 수십 년간 서울의 대표적 성매매 집결지로 존재해 왔다. 이 일대는 2009년 처음 도시환경정비구역으로 지정된 뒤 2022년 구청이 관리처분계획을 인가하면서 본격적으로 재개발 절차에 들어갔다. 이후 ‘신월곡 제1구역 도시환경정비사업’의 하나로 작년 9월 이주계획이 공고됐고 12월부터 부분 철거가 시작됐다.올해 들어서 1차 구역 철거가 완료됐고 오는 6월까지 2차 구역 철거가 진행될 예정이다. 성매매 업소 대부분이 모여있는 3차 구역은 세입자 이주 완료 후 7월부터 철거가 예정돼 있다. 이주가 완료되면 이곳은 최고 47층짜리 초고층 아파트 2200여가구로 재개발된다.경찰에 따르면 미아리 텍사스촌에는 현재 35~40개 업소, 60여명의 성매매 노동자가 남아있다. 한순간에 삶의 터전을 잃은 일부 성노동자들은 법원이 명도집행을 결정한 이튿날인 지난 17일부터 매주 목요일마다 서울 성북구청 앞에서 천막농성을 벌이고 있다.관할 지자체인 성북구청은 이들의 생존권을 보장하기 위해 각종 사회복지 정책을 내놓고 있다. 직업훈련, 법률지원, 의료지원, 일자리 연계, 주거지원 등이다. 성매매 노동자들에게 새로운 일자리를 소개해서 이들의 경제적 자립을 돕겠다는 것이 골자다.다만 구청의 지원책엔 한계가 있단 지적도 나온다. 성매매 노동자의 경우 신분 노출을 우려해 실제 거주지를 거짓으로 지자체에 신고하지만, 지원 정책은 지자체의 공식 기록에 의존하기 때문이다. 기록되지 않은 이들은 그 어떤 보상이나 지원 대상에 들지 못하는 처지가 될 수밖에 없다.성북구청 관계자는 “실제 거주 사실이 확인될 경우 이를 보상 기준으로 인정할 수 있도록 제도적 유연성을 중앙정부에 건의할 예정”이라고 전했다.그러면서 이 관계자는